Winterportulak

Winterportulak wächst schnell und ist für die Ernte im Spätherbst, Winter und im zeitigen Frühjahr auf Beeten, Frühbeeten oder im Gewächshaus interessant. Der Geschmack ist leicht säuerlich. Passt zu Salaten, Quark u. ä.

Aussaat:
August bis September für Herbst- und Winterernte. Januar bis März für Frühjahrsernte. Reihenabstand unter Glas 10 cm, im Freiland 20 cm.

Keimdauer:
14-20 Tage

Keimtemparatur:
8-12 Grad

Standort:
Humoser, gut gelockerter Gartenboden.

Pflege:
Regelmäßig gießen. Frosthart, kann im Winter auch im Freiland angebaut werden. Die Kultur ist ähnlich wie bei Feldsalat.

Ernte- / Blütezeit :
6-8 Wochen nach der Aussaat. 3-4 Schnitte möglich. Unbedingt bis zum Blühstadium abernten.