Wilde Rauke

Die Wilde Rauke hat schmale, fein gefiederte Blätter, angenehm erdnussartigen Geschmack, wesentlich intensiver als bei Salatrauke. Unverzichtbar in der italienischen Küche. Die Pflanze ist sehr ausdauernd. Verwendet werden die jungen Blätter, die bei regelmäßigem Schnitt ständig nachwachsen. Anbau auch im Kasten oder Topf.

Aussaat:
Im Gewächshaus / Zimmer ganzjährig. April bis August direkt ins Freiland, Saatbeet muss ständig feucht gehalten werden. Reihenabstand 15-20 cm.

Keimdauer:
14-25 Tage

Keimtemparatur:
15-20 Grad

Standort:
Humoser, lockerer Gartenboden, sonniger bis halbschattiger Standort.

Pflege:
Regelmäßig gießen.

Ernte- / Blütezeit :
Ab ca. 8 Wochen nach der Aussaat.