Stangensellerie, Tall Utah

Diese grün bleibende, schossfeste Sorte bildet knackige, bis zu 25 cm lange Blattrippen mit einem mildem Geschmack. Stangensellerie ist ein idealer Rohkostsnack, eine knackige Salatzutat oder auch im Smoothie ein gesunder Genuss. Auch gedünstet ist er ein Gaumenschmaus.

Aussaat:
Lichtkeimer- Vorkultur in Schalen. Später pikieren und erstmals mit Flüssigdünger versorgen. Ab Mitte Mai frostfrei auspflanzen. Pflanzabstand 50x50 cm. Samenfest.

Keimdauer:
15-20 Tage

Keimtemperatur:
15-20 °C

Standort:
Nährstoffreicher, humoser und lehmiger und feuchter Boden. Möglichst kalkhaltig. Sonnige Lage.

Pflege:
Regelmäßig gießen und düngen.

Ernte-/Blütezeit:
Oktober bis November