Aubergine, Elisa

Sehr frühe und ertragreiche rund-ovale große Aubergine mit nur gering gestacheltem Kelch. Feste, dunkelviolette, glänzende Früchte, lange Ernteperiode. Beliebtes mediterranes Gemüse. Früchte nicht unreif oder roh verzehren, sie enthalten giftiges Solanin.

Aussaat:
Februar bis März in Saatschalen an einem warmen, hellen Platz. Später in Töpfe pikieren, ab Mitte Mai an einen geschützten, warmen Platz auspflanzen. Pflanzabstand 75 x 50 cm, 2-3 Pflanzen je m².

Keimdauer:
12-14 Tage

Keimtemparatur:
20-25 Grad

Standort:
Auberginen bevorzugen einen sonnigen, warmen, geschützten Platz im Freiland, Gewächshaus oder im Kübel auf Balkon oder Terrasse. Nährstoff- und humusreicher Boden.

Pflege:
Regelmäßig gießen und düngen. Triebe mit einem Stab stützen oder an Schnüren aufleiten.

Ernte- / Blütezeit :
Juli bis Oktober