Artischocke, Imperial Star

Imperial Star ist optimal für unser Klima geeignet und bildet bereits im ersten Jahr große grüne Knospen, nicht geerntete Knospen bilden später dekorative, violette, bienenfreundliche Blüten. Sehr Ertragreich, aromatisch, süß, mild im Geschmack. Artischocken sind mehrjährig, benötigen aber Winterschutz.

Aussaat:
Vorkultur von Februar bis April im Haus. Auspflanzen ab Mitte Mai am geschützten Ort im Freiland. Saattiefe 1-2cm. Pflanzabstand 1m x 1m.

Keimdauer:
15-20 Tage

Keimtemparatur:
20-25 Grad

Standort:
Tiefwurzelnd, verlangt durchlässigen, nährstoffreichen, humosen Boden in sonniger, geschützter Lage.

Pflege:
Wasserbedarf mittelmässig, verträgt kein austrocknen und keine Staunässe.

Ernte- / Blütezeit :
Ab Juli/August